Rynek piwa w Polsce kurczy się o 6% w I półroczu 2025 roku
W pierwszym półroczu 2025 roku polski rynek piwa doświadczył znaczącego osłabienia, gdy sprzedaż tego trunku spadła o około 6 proc. w porównaniu z analogicznym okresem roku poprzedniego. Główną przyczyną tego niekorzystnego trendu była przede wszystkim zmienna i chłodna pogoda, zwłaszcza w maju, który przyniósł aż 12-procentowy spadek popytu na piwo. Pomimo rosnącej popularności piw bezalkoholowych oraz dynamicznego wzrostu ich produkcji, tradycyjne piwa alkoholowe, w tym lagery i piwa mocne, odnotowały wyraźne obniżenie sprzedaży. Takie dane przekazał Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie, podkreślając wpływ zarówno czynników atmosferycznych, jak i zmian rynkowych na kondycję branży.
- Rynek piwa w Polsce skurczył się o około 6% w I półroczu 2025 roku.
- W maju 2025 roku sprzedaż piwa spadła o 12% z powodu niekorzystnej pogody.
- Spadki dotyczą głównie piw alkoholowych, zwłaszcza lagerów i piw mocnych.
- Produkcja piwa zmniejszyła się o około 4% r/r, ale rośnie sprzedaż piw bezalkoholowych.
- Branża prognozuje, że spadek rynku może się pogłębić do 10% w całym I półroczu 2025.
Spadek rynku piwa w Polsce w I półroczu 2025 roku
Rynek piwa w Polsce skurczył się o około 6% w pierwszym półroczu 2025 roku w porównaniu z analogicznym okresem roku poprzedniego, jak podaje Bankier.pl na podstawie danych Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie. W maju 2025 roku zanotowano szczególnie wyraźny spadek sprzedaży, sięgający 12 proc. Eksperci branżowi tłumaczą ten wynik przede wszystkim niekorzystnymi warunkami pogodowymi, które ograniczyły konsumpcję piwa na świeżym powietrzu, co odnotował portal marketingprzykawie.pl.
Najbardziej dotknięte spadkiem były piwa alkoholowe. W grupie lagerów sprzedaż zmniejszyła się o 3,1%, natomiast piwa mocne zanotowały spadek aż o 3,8%. Takie dane również pochodzą z analizy marketingprzykawie.pl i wskazują na realne wyzwania, z jakimi mierzy się ten segment rynku. Ograniczenia w konsumpcji na imprezach plenerowych, grillach czy festiwalach, które tradycyjnie napędzają sprzedaż piwa, okazały się szczególnie dotkliwe dla producentów.
Produkcja piwa i wzrost segmentu bezalkoholowego
Mimo spadku sprzedaży piw alkoholowych, produkcja piwa w Polsce zmniejszyła się o blisko 4% rok do roku, co wskazuje na zmieniającą się strukturę rynku, jak podaje marketingprzykawie.pl. Ten rozbieżny trend między produkcją a sprzedażą sygnalizuje, że producenci próbują dostosować się do nowych preferencji konsumenckich i warunków rynkowych.
Równocześnie dynamicznie rośnie produkcja i sprzedaż piw bezalkoholowych, które coraz częściej są wybierane przez konsumentów szukających alternatywy dla tradycyjnych trunków. Bankier.pl zauważa, że ten segment częściowo kompensuje spadki w obszarze piw alkoholowych, stając się istotnym elementem rynku. Producenci inwestują w rozwój nowych smaków i wariantów bezalkoholowych, aby sprostać rosnącemu popytowi.
Branża piwowarska prognozuje jednak, że spadek rynku piwa w całym pierwszym półroczu 2025 roku może się pogłębić i sięgnąć nawet 10%, co świadczy o trudnej sytuacji sektora. Wpływ na to mają zarówno czynniki zewnętrzne, takie jak pogoda, jak i wewnętrzne zmiany preferencji konsumenckich, które wymagają od producentów elastyczności i innowacyjności.
Bezpieczeństwo produktów i wycofania z rynku
W czerwcu 2025 roku pojawiły się informacje o konieczności wycofania z rynku partii piwa o smaku mango z powodu ryzyka rozsadzania butelek, co potwierdza portal epoznan.pl. Problem ten wynikał z wtórnej fermentacji w butelkach, która mogła prowadzić do ich wybuchu, stwarzając zagrożenie dla konsumentów.
Serwis next.gazeta.pl, powołując się na komunikat Głównego Inspektoratu Sanitarnego z kwietnia 2026 roku, podkreśla, że takie sytuacje, mimo że dotyczą pojedynczych serii produktów, mają wpływ na postrzeganie bezpieczeństwa piwa przez konsumentów oraz mogą dodatkowo komplikować sytuację producentów. Wycofania z rynku, choć niepowszechne, stanowią wyzwanie dla całej branży, która musi dbać o najwyższą jakość i bezpieczeństwo swoich wyrobów.
Pierwsze trzy miesiące 2025 roku pokazały, że polski rynek piwa musi stawić czoła wielu wyzwaniom – od kapryśnej pogody, która ograniczyła sprzedaż, przez zmieniające się preferencje konsumentów, aż po kwestie związane z bezpieczeństwem produktów. Branża piwowarska stanie przed zadaniem szybkiego dostosowania się do tych zmian, jeśli chce nie tylko utrzymać swoją pozycję, ale też odzyskać tempo wzrostu.