Gorzka czekolada obniża ciśnienie – naukowcy podają skuteczną dawkę

Najnowsze badania opublikowane 1 czerwca 2025 roku przynoszą pozytywne wieści dla miłośników gorzkiej czekolady. Okazuje się, że spożywanie tego przysmaku może skutecznie obniżać ciśnienie krwi oraz wspierać zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Metaanaliza opublikowana w czasopiśmie „European Journal of Pre” wskazuje, że regularne dostarczanie organizmowi flawan-3-oli – naturalnych związków obecnych nie tylko w czekoladzie o wysokiej zawartości kakao, ale także w herbacie i jabłkach – przynosi wymierne korzyści zdrowotne. Naukowcy rekomendują spożywanie około 3-4 kostek gorzkiej czekolady dziennie jako element zbilansowanej diety, pod warunkiem, że nie zastępuje ona standardowego leczenia medycznego.

Nowe badania potwierdzają korzystny wpływ gorzkiej czekolady na ciśnienie krwi

Metaanaliza opublikowana 1 czerwca 2025 roku w „European Journal of Pre” potwierdza, że gorzka czekolada może skutecznie obniżać ciśnienie krwi oraz wspierać zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Badacze skupili się na flawan-3-olach, czyli naturalnych związkach występujących w gorzkiej czekoladzie zawierającej co najmniej 70% kakao, a także w herbacie oraz jabłkach. Jak podaje portal newsweek.pl, regularne spożywanie tych związków może szczególnie skutecznie obniżać ciśnienie skurczowe, co jest istotnym czynnikiem ryzyka chorób serca i udaru.

Związki te działają poprzez wspomaganie funkcji naczyń krwionośnych, poprawiając ich elastyczność i obniżając opór przepływu krwi. To z kolei przekłada się na redukcję ciśnienia krwi, co zostało potwierdzone w analizowanych badaniach klinicznych. Warto podkreślić, że efekt ten jest najbardziej zauważalny u osób z podwyższonym ciśnieniem, co wskazuje na potencjalne zastosowanie gorzkiej czekolady jako elementu wsparcia terapii nadciśnieniowej.

Zalecana dawka i grupa osób najbardziej korzystających z efektów

Zgodnie z najnowszymi ustaleniami, aby uzyskać korzystny efekt obniżenia ciśnienia krwi, zaleca się codzienne spożywanie około 3-4 kostek gorzkiej czekolady. Jak wskazuje kobieta.interia.pl, kluczowe jest, aby czekolada miała minimum 70% zawartości kakao, co gwarantuje odpowiednią dawkę flawan-3-oli. Tylko wtedy można liczyć na realne korzyści zdrowotne.

PolsatNews.pl podkreśla, że efekt obniżenia ciśnienia był szczególnie wyraźny u osób z nadciśnieniem, dla których wsparcie naturalnymi związkami może stanowić wartościowy dodatek do standardowego leczenia. Należy jednak pamiętać, że gorzka czekolada nie zastępuje terapii medycznej, a jedynie wspomaga funkcjonowanie naczyń krwionośnych i może przyczynić się do poprawy wyników leczenia.

Ważne jest także, aby spożycie czekolady było częścią zbilansowanej diety i zdrowego stylu życia. Nadmierne spożycie czekolady, zwłaszcza tej słodzonej, może prowadzić do przeciwnych efektów ze względu na dodatkowe kalorie i cukry.

Kontekst epidemiologiczny i znaczenie odkrycia dla zdrowia publicznego

Jak informuje newsweek.pl, według danych amerykańskich Centrów Kontroli i Prewencji Chorób (CDC) niemal połowa dorosłych w USA zmaga się z wysokim ciśnieniem krwi, co stanowi poważny problem zdrowotny i wyzwanie dla systemów opieki zdrowotnej na całym świecie. Nadciśnienie jest jednym z najważniejszych czynników ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, które pozostają główną przyczyną zgonów.

Wcześniejsze doniesienia już wskazywały na naturalne metody wspierania obniżania ciśnienia, takie jak spożywanie herbaty i jabłek, które również zawierają flawan-3-ole, co potwierdza PolsatNews.pl. Teraz, dzięki nowym ustaleniom, gorzka czekolada dołącza do grona produktów, które mogą być skutecznym elementem profilaktyki nadciśnienia.

To odkrycie ma realne znaczenie dla naszego zdrowia – naturalne składniki, które pomagają obniżyć ciśnienie, mogą zmniejszyć ryzyko chorób serca i poprawić jakość życia wielu osób. Dodanie odrobiny gorzkiej czekolady do codziennej diety to prosty i przyjemny sposób, by zadbać o serce, o ile pamiętamy o umiarze i wybieramy produkty dobrej jakości.