Gastronomia w Polsce rośnie, Mex planuje ekspansję

Gastronomia w Polsce rozwija się w szybkim tempie, a firma Mex planuje dalszą ekspansję, otwierając nowe Pijalnie i lokale w galeriach handlowych. Zgodnie z danymi Głównego Urzędu Statystycznego, wartość rynku gastronomicznego w 2023 roku wyniosła 76,7 miliarda złotych, co oznacza wzrost o 18,6 proc. w porównaniu do roku poprzedniego. W kolejnym roku obroty wzrosły o 9 proc., a prognozy na kolejne lata przewidują dalszy rozwój na poziomie 8 proc. rocznie. Mex, jako jeden z kluczowych graczy na rynku, zamierza wykorzystać ten trend do rozwoju swojej sieci, dostosowując ofertę do rosnącego zainteresowania Polaków gastronomią.

Wzrost rynku gastronomicznego w Polsce

Według Głównego Urzędu Statystycznego, wartość rynku gastronomicznego w Polsce w 2023 roku wyniosła 76,7 miliarda złotych, co oznacza znaczny wzrost o 18,6 proc. w porównaniu do roku 2022. Zjawisko to odzwierciedla nie tylko ożywienie po pandemicznych ograniczeniach, ale również rosnące zainteresowanie Polaków jedzeniem na mieście. W 2024 roku obroty w branży wzrosły o 9 proc., co potwierdza trwały trend wzrostu i zmieniające się nawyki konsumenckie.

Prognozy na lata 2025-2027 wskazują na dalszy wzrost rynku gastronomicznego na poziomie 8 proc. rocznie. Tak dynamiczny rozwój sektora sugeruje, że Polacy coraz chętniej korzystają z usług gastronomicznych, co stwarza korzystne warunki dla inwestycji w tej branży.

Plany rozwoju firmy Mex

W odpowiedzi na rosnące zainteresowanie gastronomią, firma Mex planuje intensywną ekspansję swoich usług. W najbliższym czasie zamierza otworzyć nowe Pijalnie, co ma na celu zwiększenie dostępności swoich usług dla klientów. Dodatkowo, firma planuje wprowadzenie lokali do galerii handlowych, co może przyciągnąć nowych klientów i zwiększyć obroty.

Działania te są odpowiedzią na zmieniające się preferencje konsumentów, które coraz częściej skłaniają się ku wygodzie i dostępności. Otwieranie lokali w popularnych miejscach, takich jak galerie handlowe, jest strategicznym krokiem, który może przyczynić się do wzmocnienia pozycji marki na rynku.

Reakcja rynku i przyszłość gastronomii

Rosnące obroty w sektorze gastronomicznym wskazują na pozytywne nastawienie konsumentów do wydawania pieniędzy na jedzenie na mieście. Wzrost ten jest widoczny nie tylko w dużych miastach, ale również w mniejszych miejscowościach, co może być wynikiem rosnącej liczby dostępnych lokali i różnorodności ofert gastronomicznych.

Eksperci przewidują, że rozwój gastronomii będzie kontynuowany, a firmy takie jak Mex będą kluczowymi graczami w tym procesie. Zwiększająca się liczba lokali gastronomicznych może również wpłynąć na rozwój lokalnych producentów żywności i dostawców, co z kolei przyczyni się do wzrostu konkurencyjności na rynku.

Polska zyskuje na atrakcyjności jako rynek inwestycyjny w branży kulinarnej, co jest efektem zarówno zmieniających się gustów konsumentów, jak i rosnącego zaufania do sektora gastronomicznego.