Czwarty rok z rzędu wysokich cen jabłek w Europie – prognozy na 2025/26

Europejscy konsumenci od trzech sezonów zmagają się z rosnącymi cenami jabłek, które dotychczas uchodziły za jeden z najtańszych i najłatwiej dostępnych owoców. Wraz z rozpoczęciem sezonu 2025/26 na rynku europejskim pojawiają się obawy, że kolejny rok przyniesie utrzymanie wysokich cen, co byłoby zjawiskiem bezprecedensowym w historii tego rynku. Analitycy rynkowi wskazują, że za utrzymującą się presją cenową stoją zarówno czynniki ograniczające podaż, jak i rosnące koszty produkcji oraz dystrybucji, które na razie nie wykazują tendencji do złagodzenia.

Sytuacja ta ma istotne konsekwencje dla konsumentów i całego rynku owoców w Europie, którzy muszą zmierzyć się z nową rzeczywistością, w której jabłka przestają być produktem masowo dostępnym w przystępnej cenie. Najnowszy raport serwisu SadyOgrody.pl potwierdza, że obecne trendy mogą utrzymać się także w nadchodzącym sezonie, co rodzi pytania o długoterminowe skutki takich zmian dla całej branży.

Trzy sezony rosnących cen jabłek – tło sytuacji

W ciągu ostatnich trzech sezonów europejscy konsumenci obserwowali gwałtowny wzrost cen jabłek, co znacząco wpłynęło na dostępność tego owocu jako taniego i popularnego produktu spożywczego. Według danych opublikowanych 15 sierpnia 2025 roku przez serwis SadyOgrody.pl, jest to sytuacja bezprecedensowa na rynku europejskim – nigdy wcześniej tak długo nie utrzymywały się podwyżki cen jabłek na tak wysokim poziomie.

Wcześniejsze raporty wskazywały na kilka istotnych czynników, które przyczyniły się do tej sytuacji. Przede wszystkim niekorzystne warunki pogodowe w ostatnich latach, takie jak susze i przymrozki, znacząco ograniczyły wielkość zbiorów w głównych krajach produkujących jabłka. Ponadto wzrost kosztów produkcji, obejmujący m.in. drożejące nawozy, środki ochrony roślin oraz energię, podniósł koszty upraw. Dodatkowo zmiany i zakłócenia w łańcuchach dostaw, związane z globalnymi kryzysami transportowymi, wpłynęły na ograniczenie dostępności jabłek na rynku i zwiększenie kosztów dystrybucji.

Prognozy na sezon 2025/26 – czy ceny jabłek nadal będą wysokie?

Sezon zbiorów jabłek 2025/26 rozpoczął się już w wielu regionach Europy, jednak prognozy analityków rynkowych są zgodne co do tego, że ceny jabłek mogą pozostać na wysokim poziomie po raz czwarty z rzędu. Czynniki ograniczające podaż, takie jak skutki niekorzystnych warunków klimatycznych z poprzednich lat, nadal nie zostały w pełni złagodzone.

Dodatkowo utrzymują się rosnące koszty produkcji i dystrybucji, które nie sprzyjają obniżkom cen. Drożejące paliwa, wyższe ceny materiałów do produkcji rolnej oraz koszty pracy to elementy, które nadal podnoszą ogólny poziom cen jabłek na rynku. Jak podaje serwis SadyOgrody.pl, obecnie brak jest sygnałów świadczących o istotnej poprawie sytuacji, która mogłaby doprowadzić do stabilizacji lub spadku cen w najbliższym sezonie.

Konsekwencje dla konsumentów i rynku owoców w Europie

Utrzymujące się wysokie ceny jabłek mają realny wpływ na decyzje zakupowe konsumentów. Coraz więcej osób może szukać tańszych alternatyw albo po prostu ograniczać spożycie tego owocu, co zmienia dotychczasowe nawyki żywieniowe. W konsekwencji zmienia się także popyt, co wpływa na cały łańcuch dostaw i strategię producentów.

Rynek owoców w Europie stoi przed wyzwaniem dostosowania się do nowej rzeczywistości cenowej i produkcyjnej. Producenci i dystrybutorzy muszą modyfikować swoje plany, aby sprostać zarówno oczekiwaniom konsumentów, jak i rosnącym kosztom. W dłuższym terminie może to oznaczać konieczność zmian w technologii upraw, logistyce czy też strategiach marketingowych.

Serwis SadyOgrody.pl zwraca uwagę, że warto na bieżąco śledzić, jak będzie się rozwijać sytuacja na rynku jabłek. Dzięki temu producenci i konsumenci będą lepiej przygotowani na nadchodzące sezony, które mogą przynieść kolejne zmiany w dostępności i cenach tego popularnego owocu.