Ceny pszenicy na nowe zbiory 2025: niższe niż oczekiwano, co dalej?

Zbliżające się żniwa pszenicy w 2025 roku budzą wśród polskich rolników wiele wątpliwości dotyczących opłacalności sprzedaży tego zboża. Pierwsze oferty od firm skupujących i przetwórców pojawiły się już na rynku, jednak ceny na nowe zbiory są niższe, niż wielu producentów oczekiwało. Wahania notowań, determinowane zarówno przez warunki pogodowe, jak i globalne uwarunkowania handlu, sprawiają, że sytuacja pozostaje niepewna.

Obecne ceny pszenicy na giełdzie MATIF wskazują na umiarkowany poziom cen, co przekłada się na oferty w skupach i u młynarzy. W artykule zaprezentujemy najświeższe dane cenowe oraz przeanalizujemy perspektywy rynku pszenicy w najbliższych miesiącach, zwracając uwagę na najważniejsze czynniki wpływające na kształtowanie się tych cen.

Aktualne ceny pszenicy na nowe zbiory 2025

Na giełdzie MATIF kontrakt na pszenicę z dostawą we wrześniu 2025 roku jest wyceniany obecnie na poziomie około 208-212 euro za tonę. Przeliczenie tej kwoty na złotówki daje przedział cenowy około 780-900 zł za tonę w skupach. W Polsce ceny pszenicy konsumpcyjnej mieszczą się między 830 a 920 złotych za tonę, podczas gdy pszenica paszowa jest oferowana w cenach od 750 do 900 złotych za tonę.

Młynarze wykazują umiarkowany popyt, kupując pszenicę konsumpcyjną po cenach od 850 do 900 złotych za tonę. Jak podaje podcast rynkowy „Czekał(a) na Urbana” na portalu topagrar.pl, pszenica konsumpcyjna jest ustalona na poziomie około 780 zł za tonę, natomiast młynarze oferują ceny w przedziale 850–900 zł za tonę, co wskazuje na pewne rozbieżności w segmentach rynku.

Według portalu cenyrolnicze.pl, kontrakty WRZ25 na pszenicę wynoszą obecnie około 212 euro za tonę (co odpowiada około 899 złotym za tonę), a w ostatnich dniach notowano wzrost wartości tych kontraktów o 1,44%. Dane te potwierdzają umiarkowaną, aczkolwiek stabilną sytuację cenową na rynku.

Tło rynkowe i czynniki wpływające na ceny

W kwietniu 2025 roku ceny pszenicy w skupie wzrosły o około 12,5%, co stanowiło wyraźny sygnał ożywienia na rynku. Mimo to obecne stawki pozostają niższe niż oczekiwania wielu rolników. Zapasy zbóż w Polsce są obecnie o około 4% niższe w porównaniu z analogicznym okresem roku poprzedniego, co w teorii powinno wspierać wzrost cen. Jednak kupujący wykazują ostrożność w podnoszeniu cen, co przekłada się na stabilizację lub nawet spadki ofert w niektórych skupach.

Jak relacjonuje tygodnik-rolniczy.pl, rynek cechuje się mieszanymi tendencjami – podczas gdy jedne skupy decydują się na podnoszenie cen pszenicy, inne je obniżają, co świadczy o niestabilności i niepewności wśród uczestników handlu.

Kluczowymi czynnikami wpływającymi na dalsze zmiany cen będą warunki pogodowe w Kanadzie i Rosji, które są znaczącymi eksporterami pszenicy na rynki światowe. USDA (Amerykański Departament Rolnictwa) obniżył ocenę kondycji pszenicy ozimej do 52%, co może ograniczyć przyszłą podaż i tym samym wpłynąć na wyższe notowania tego zboża. Informacje te podaje portal cenyrolnicze.pl.

Perspektywy i prognozy dla rynku pszenicy 2025

Pomimo obecnie umiarkowanych cen, na horyzoncie pojawiają się przesłanki do potencjalnych wzrostów cen pszenicy. Szczególnie ważne mogą być spodziewane podwyżki cen świń, które mogą zwiększyć popyt na pasze zbożowe, w tym pszenicę paszową.

Jak wskazuje tygodnik-rolniczy.pl, sytuacja eksportowa, zwłaszcza na obszarze regionu Morza Czarnego, wykazuje wzrost cen pszenicy konsumpcyjnej, co może wywierać presję na wzrost cen również na polskim rynku. Wahania cen w maju 2025 były niewielkie, jednak serwis igrit.pl podkreśla, że rynek pozostaje podatny na zmiany, dlatego warto uważnie obserwować dalsze trendy.

Według analizy portalu forbino.com, największy wpływ na kształtowanie się cen pszenicy mają aktualne zbiory oraz ich jakość. W połączeniu z warunkami pogodowymi będą one decydujące dla dalszego rozwoju sytuacji rynkowej.

Ponadto, wzrosty cen kontraktów zbożowych na giełdach, jak informuje farmer.pl, wskazują na możliwe odbicie rynku. Jednak uczestnicy rynku, zwłaszcza skupujący, pozostają ostrożni, co może hamować gwałtowne zmiany cen.

—

Zbliżające się żniwa pszenicy w Polsce w 2025 roku odbywają się w warunkach umiarkowanych cen i niestabilności na rynku. Zarówno krajowe zapasy, jak i sytuacja zbiorów oraz eksportu za granicą, mają tu duże znaczenie. Rolnicy i kupujący powinni być przygotowani na możliwe wahania cen, które w dużej mierze zależą od pogody oraz popytu zarówno w kraju, jak i na świecie.