Badanie dżemów ujawnia obecność pestycydów, ale w normach

Fundacja Pro-Test opublikowała najnowsze wyniki badań dotyczących jakości dżemów dostępnych na rynku, które wzbudziły spore zainteresowanie wśród konsumentów i ekspertów ds. bezpieczeństwa żywności. Przeprowadzone w maju 2025 roku analizy przez Instytut Ogrodnictwa – Państwowy Instytut Badawczy (PIB) w Skierniewicach wykazały obecność aż 13 różnych pestycydów w jednym z badanych produktów. Choć stężenia tych substancji nie przekraczały obowiązujących norm, sama lista wykrytych pestycydów budzi poważne obawy co do długoterminowego wpływu na zdrowie konsumentów.

Eksperci zwracają uwagę, że kumulacja wielu pestycydów w jednym produkcie może mieć negatywne konsekwencje, które nie zawsze są od razu widoczne. Dlatego Fundacja Pro-Test podkreśla potrzebę stałego monitoringu i edukacji społeczeństwa w zakresie bezpieczeństwa żywności, aby przeciwdziałać potencjalnym zagrożeniom. Wyniki badań, zawarte w raporcie przygotowanym wspólnie z akredytowanym laboratorium Instytutu Ogrodnictwa, zostały upublicznione 27 maja i już teraz stanowią ważny głos w dyskusji o jakości produktów spożywczych w Polsce.

Wyniki badań Fundacji Pro-Test i Instytutu Ogrodnictwa

W maju 2025 roku Fundacja Pro-Test zleciła szczegółowe badania próbek dżemów w akredytowanym laboratorium Instytutu Ogrodnictwa – PIB w Skierniewicach. Celem było sprawdzenie, czy popularne produkty spełniają normy bezpieczeństwa pod kątem obecności pestycydów. Testy wykazały, że w jednym z badanych dżemów wystąpiło aż 13 różnych substancji chemicznych zaliczanych do pestycydów.

Co istotne, żaden z wykrytych pestycydów nie przekroczył dopuszczalnych poziomów określonych przepisami prawa żywnościowego. Mimo to raport Fundacji Pro-Test zwraca uwagę, że kumulacja tak wielu różnych pestycydów w jednym produkcie jest zjawiskiem niepokojącym. Eksperci podkreślają, że nie można lekceważyć potencjalnych skutków takiego zjawiska, nawet jeśli pojedyncze substancje znajdują się w granicach norm bezpieczeństwa.

Znaczenie wyników dla konsumentów i bezpieczeństwa żywności

Obecność wielu pestycydów w jednym produkcie, takim jak dżem, rodzi pytania o długofalowy wpływ na zdrowie osób regularnie spożywających takie wyroby. Eksperci wskazują, że nawet niewielkie dawki różnych substancji chemicznych mogą oddziaływać synergicznie, co w efekcie może zwiększać ryzyko negatywnych skutków zdrowotnych.

W świetle tych wyników kluczowe jest utrzymanie stałego monitoringu i rygorystycznej kontroli jakości produktów spożywczych. Fundacja Pro-Test podkreśla również konieczność podnoszenia świadomości konsumentów na temat obecności pestycydów w żywności, aby mogli podejmować świadome decyzje zakupowe oraz domagać się coraz wyższych standardów bezpieczeństwa.

Raport Fundacji wskazuje, że regularne testy i ich upublicznianie są niezbędnym narzędziem w walce o czystość i bezpieczeństwo produktów spożywczych, a także służą ochronie zdrowia publicznego.

Kontekst i dalsze działania

Badania przeprowadzone przez Instytut Ogrodnictwa – PIB stanowią element szerszego programu monitorującego stan jakości żywności w Polsce. Fundacja Pro-Test zapowiada kontynuację testów kolejnych partii produktów, co pozwoli na systematyczne informowanie społeczeństwa o ewentualnych zagrożeniach oraz na wywieranie presji na producentów i regulatorów rynku.

Wyniki badania zostały udostępnione 27 maja 2025 roku na portalu abczdrowie.pl, co umożliwia szybkie dotarcie do szerokiego grona odbiorców i wywołuje dyskusję o bezpieczeństwie żywności w kraju. Brak dodatkowych informacji z innych źródeł potwierdza unikalność i aktualność przedstawionych danych, podkreślając ich znaczenie dla dalszych działań w zakresie ochrony konsumentów.

Raport Fundacji Pro-Test i Instytutu Ogrodnictwa rzuca nowe światło na jakość żywności w Polsce. Jego wyniki zachęcają zarówno konsumentów, jak i władze, by uważniej przyglądać się temu, co trafia na nasze talerze, i działać na rzecz poprawy standardów.